하루 한 잔 맥주 소개-토플링골리앗 킹수
양조장: Toppling Goliath Brewing Co.
스타일: 뉴잉글랜드 IPA
7.8% ABV
100 IBU
untappd 4.3
우리나라 기준 꼬미수 제외하고 가장 기본적이고 나름 근본 있는 뉴잉글랜드 IPA. 혹자는 국산 뉴잉을 마시다가 뉴잉의 영점을 조절하기 위해서 토플링골리앗을 마신다고 한다.
미국식 IPA의 세부 장르에는 웨스트코스트 IPA와 뉴잉글랜드 IPA가 있는데, 웨스트코스트는 쌉쌀함, 달큰함, 홉의 풀내음이 있는 클래식한 맛에 어둡고 맑은 외관을 가진다면, 뉴잉글랜드는 훨씬 더 진한 홉의 시트러스와 과일향이 지배하고, 주로 부드러운 마우스필을 가지고 있으며, 밝고 탁한 외관을 가져 Hazy IPA라고도 한다.
킹수는 시트라 단일 홉을 사용해 망고, 오렌지, 파인애플의 맛과 향, 자몽의 힌트가 도드라지며, 바디감과 도수에서 오는 묵직함이 확실한 타격을 준다.
변형판으로 도수가 낮은 페일에일 버전인 수도수(Pseudo Sue), 더블 드라이 호핑한 DDH 킹수, DDH 수도수 등도 간간히 수입되니 기회가 되면 한 번씩 다 먹어 보자.
사실 IPA류는 브랜드를 특정해서 추천하기는 힘든 것이, 홉이 주인공인 맥주라 워낙 캔입일과 보관에 민감하다 보니 연중 좋은 제품을 구할 수 있는 게 아닌지라, 지금 추천해 봤자 당장 수입분이 있는 것은 아니다… 기회가 된다면 꼭 먹어 보자.
지난편
0 XDK (+0)
유익한 글을 읽었다면 작성자에게 XDK를 선물하세요.
-
회원에 의해 삭제된 댓글입니다.좋아요 0
-
생명공동체의 구성원은 모두 내재적 가치를 지니는것 레오폴드도 내재적가치가진다거...
-
한 챕터당 20문제라 치면 15문젠 다 맞는데 나머지 마지막 5문제는 못풀정도로...
-
라노벨이 수능 국어 성적에 유의미한 영향이 있을까요 8
흥미로운 주제네요
-
덕코주실분 8
고마워요
-
D-23 궝부 1
아수라 총정리 김승리모의고사 Breaktrough 위속가ㅜ특강 킥오프...
-
알바하면서 공부할건데요 10
1년동안 알바하면서 공부할거면 1주일 마다 얼마씩정도 벌어야...
-
너무사는게힘들고지침 체력도너무딸리고 정신력도너무고갈됨
-
시발점 스탬 1,2 난이도가 각각 어케될까요? 감사합니다
-
규모의 경제 생각해봐도 더프보다 이감구매자가 더많아서 이감이 얻는 이익이 훨씬...
-
수국김 수강하고 마더텅 돌리고 빨리 일클래스 넘어가고 싶은데 현재 강기본 반정도...
-
더프 해설 강의 듣는데 되게 커엽게 생기심
-
언매:93 미적:77 영어:2 정법:42 사문:50
-
주변에 이름 강민철인 사람 강평 드립 많이 듣나요? 2
강민철 그래도 은근 있을 이름인데
-
화 84 미 92 영 77 사문 36 지구 47 중앙대 ㄱㄴ?
-
난이도가 어땠니 논의가 무색할 정도로 국어 수학 다 절대적인 관점에서 무난했음....
-
정법 사문 < 고정 1 만들 수 있는 과목인가요? 31
국어 못해서 그냥 사문 한지 할까 했다가 그냥 정법 사문 하려는데 열심히 하면 고정...
-
안녕하세요 9
가입한 진 좀 됐는데 수험 질문 물어볼 곳 추천받고 들어왔어요 잘 부탁합니다
-
재수생 10덮 4
언매 85점 (독서 -3 , 문학-10 , 문법-2) 미적 96점 (30번틀 ,...
-
솔직히 1등급까진 만들어줄 자신은 있는데 화1이 약간 쓰레기 과목이 되는 추세라...
-
ㄹㅇ로 슬펑
-
10월더프 6
언미영물지 83 88 78 46 50 영어 9덮때 1등급이였는데... 2등급이라도...
-
겨울부터 고고할까
-
언매 미적 사문 지구 92 76 47 37 영어는 1
-
일단 심리적 압박감이 너무 큰 거 같아요.. 실전에선 글이 잘 읽히지도 않고...
-
현재 서성한 공학 재학중인 학생입니다. 공군 와서 메디컬 가볼려고 도전중입니다....
-
나태했던 나를 욕해라.
-
흠 .. 요번년도 역대급으로 바쁘신지 좀 아쉬운 점이 많네 강의 퀄을 진짜 좋은데...
-
수학하느라 국어는 하루에 1시간정도 투자했고 고2때 계속 3-4였거든요 사실상...
-
김민재 이혼에 대하여 13
이래서 돈 많은 남자는 여자를 진짜 조심해야 함... 여러분도 나중에 돈 많아지면...
-
인스타 따버려야지
-
오 이제보니 1
테 색 바뀐거네요
-
10덮 후기 2
87 88 85 39 33 화미물지 1교시 국어 풀다가 울뻔.. 거의 화작에서...
-
언매 92 미적 80 화학 44 지구 41 보정 무보정 둘 다 해주시면 감사해용
-
약간 그런거 있잖음 ‘인서울하고싶다’ 이게 진짜 서울 안의 4년제 대학을 뜻하는걸까???
-
… 이번에도 가능?
-
큐블라부터 하고 딱 두개만풀고 수능장들어가려고하는데 추천부탁드립니다
-
화작 82 미적 76 영어 2 사문 47 지구 41 이면 어느정도까지 가능하나요?? 서성한 될까요?
-
https://orbi.kr/00069578645 다시 지능저하오는거같은데
-
??
-
하는강사있나요? 대성 이투스중에서
-
바투 5
밭게 저는 저 바투라는 단어를 중학교 국어교과서에서 본 적이 있어서 저게 왜이렇게...
-
옛날 한국사 선택과목시절에 쓰던 좀 전문화된 교재 같은거 없나( 교과서 말고 사설...
-
오늘 제발 더프를 잘보고 캐슬 볼 때 두근두근하게 해주세요 했는데 누군가 이뤄줬음 감사합니다
-
공부 안하고 가만히 있으니까 별 생각이 다드네.. 공부해야겠다
-
오르비언분들의 조언이 간절히 필요한 내년 수능러 질문 올립니다 0
글 들어와 주셔서 감사합니다 올해 9월 말 전역을 했고 내년 수능을 준비하고 있는...
-
정법 질문 0
국가에 일정한 행위를 요구하는 권리는 청구권 사회권 끝 아닌가요..? E가...
-
인데 공통에서 15점이 나가버린
-
투표 해주 2
5시간 30분씩 자고 엎드려서 15분 자면 회복되긴 함..